Palamós ha celebrat aquest dimarts 11 de juliol una Jornada Gastronòmica a benefici de PROEM-AID, un equip espanyol de professionals d’emergències que ajuden i rescaten persones en situació de risc al mar, sobretot al sud-est de Lesbos.
A la Jornada, que s’ha dut a terme al Museu de la Pesca de Palamós hi ha participat Joan Roca amb una xerrada titulada “La creativitat al El Celler de Can Roca” i Salvador Brugués, membre de l’equip del Celler que ha fet una demostració i ha ensenyat als assistents com cuinar a baixa temperatura des de casa.
